Jatropha Manual, section 4: Pressão e purificação do óleo (Portuguese)

Basicamente, o processo de aquisição do óleo de sementes oleaginosas é tão antigo quanto à humanidade. Embora os meios que são utilizados para essa finalidade têm evoluído, ainda envolve o esmagamento das sementes para extrair o óleo. Existe uma experiência não muito prática, com prensagem das sementes de Jatropha sendo desenvolvida. GTZ (Agência Alemã de Cooperação Tecnológica) foi uma das primeiras organizações a serem envolvidas na extração de óleo da Jatropha, no final dos anos 80 e início dos anos 90. Novos estudos sobre a extração e limpeza da Jatropha iniciados em outras instituições, incluindo o WUR (Wageningen University and Research Centre) e RUG (Universidade de Groningen), na Holanda. Além desses institutos de pesquisa grande, pequenos, praticamente iniciativas orientadas por entusiastas de Jatropha apresentaram resultados interessantes. O processo completo da produção das sementes de Jatropha para óleo é mostrada abaixo. Para cada etapa do processo o parágrafo que trata deste tema específico é indicado. 

Degomagem e neutralização só são necessárias se quantidades elevadas de AGL (ácidos graxos livres) e fósforo estão presentes. Os valores apresentados na norma DIN V 51605, como mostrado na figura 23, são uma boa referência. Este capítulo discute métodos de extração mecânica do óleo os aspectos de qualidade para a produção de óleo de Jatropha. Extração mecânica de óleo consiste em utilizar algum tipo de máquina de pressão para forçar a saída de óleo das sementes. Várias tecnologias estão disponíveis para extração de óleo. A seleção é principalmente um compromisso entre a complexidade aceitável, os custos da tecnologia e da qualidade exigida do óleo. Escala de produção é um importante fator limitante na escolha da tecnologia. Extração de óleo é um aspecto da produção. Depois de pressionar, o óleo da Jatropha ainda precisa de purificação antes que possa ser utilizado. Diferentes formas de separação sólido-líquido são, portanto, discutidos. Seção 4.2 trata do assunto de extração mecânica de óleo. Tecnologias de pressão são discutidas e sugestões para a Jatropha são feitas no ponto 4.3. Seção 4.4 comenta em relação aos métodos de limpeza do óleo. Aspectos gerais de qualidade para óleo vegetal a ser usado como combustível são discutidos na seção 4.5. Seção 4.6 trata as questões relacionadas com qualidade de armazenamento.